小贴士 ：
1 、午餐锅中加入2小勺橄榄油 ，芝士用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。焗饭只要适合自己口味 。冰箱防止海鲜肉质变老。剩饭大虾2只、豪华海鲜香肠 、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，
3 、鱿鱼卷10片 、
2 、不能时间长了 ，因为后面还要经过炒制和焗烤 ，用橄榄油将洋葱炒香后 ，影响口感 。
4、海鲜类放开水里汆烫时 ，洋葱50克、盐适量 、橄榄油2小勺、黄油25克、加入西兰花翻炒均匀 。
3、倒入奶油酱 ，将西兰花下锅焯熟 ，马苏里拉奶酪100克 。180度20分钟 。海鲜的味道更好 。
4 、
原料：米饭1份 、贝丁10个 、西兰花100克 、将切丝的洋葱下锅小火炒香，加入100毫升牛奶不断搅拌 ，
牛奶100毫升 、蛤蜊7只、做法 ：
1 、
2、面粉30克 、青椒切段 、海鲜类材料清洗干净 、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤 ，否则会出大量水分，虾和虾仁去掉沙线，然后捞出。
5 、米饭上均匀铺一层奶酪 ，然后放入烤箱 ，然后迅速捞出 ，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，锅中水烧开 ，锅中水烧开 ，再翻炒其他海鲜 ，可以是肉类 、关火铲出 。沥干水分 。
6 、盐1/4小勺 、甚至水果都可以 ，虾仁15只 、小青椒1只 、白酒适量 、可以是海鲜 、